Szybkie Pieczarki w Cieście Cienkim
70% autentyczne · Fusion
Prostsza wersja pieczarek w cieście, wykorzystująca gotowe ciasto filo lub tortillę dla szybszego przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pieczarki400 g
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek1 ząbek
- Ser tarty (np. Parmezan)50 g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Szczypiorek1 łyżka, posiekany
- Ciasto filo lub tortille8-10 arkuszy/sztuk
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Pieczarki oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
- 2
Cebulę i czosnek drobno posiekać.
- 3
Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać czosnek i pieczarki. Smażyć, aż pieczarki będą miękkie i odparuje woda.
- 4
Doprawić solą i pieprzem. Dodać starty ser i posiekany szczypiorek. Wymieszać.
- 5
Przygotować ciasto filo lub tortille. Jeśli używasz filo, smaruj każdy arkusz roztopionym masłem lub oliwą i układaj po 2-3 warstwy. Jeśli używasz tortilli, pokrój je na mniejsze kawałki.
- 6
Na środek każdego kawałka ciasta nałożyć porcję farszu, zawinąć w rulon, kopertę lub sakiewkę.
- 7
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony lub piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
