20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Steki z Kalafiora z Parmezanem
70% autentyczne · Współczesna
Prosta i szybka wersja steków z kalafiora, wzbogacona o smak parmezanu i podana z cytryną. Idealne na lekki obiad lub kolację.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kalafior1 średni
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Starty parmezan50g
- Sok z cytryny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Opcjonalnie: rukola do podaniagarść
Kroki
- 1
Kalafiora umyj, usuń liście i pokrój w grube plastry.
- 2
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- 3
Plastry kalafiora dopraw solą i pieprzem.
- 4
Smaż plastry kalafiora po ok. 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i lekko miękkie.
- 5
Posyp usmażone steki startym parmezanem i smaż jeszcze minutę, aż ser się rozpuści.
- 6
Skrop sokiem z cytryny przed podaniem. Podawaj z rukolą, jeśli lubisz.
