Klasyczna Cukinia Zapiekana z Mozzarellą
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjne włoskie danie z cukinii zapiekanej z pomidorami, czosnkiem i obficie posypanej serem mozzarella, zapieczone do złotego koloru.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cukinia2 średnie
- Pomidory2 dojrzałe
- Czosnek2 ząbki
- Mozzarella150 g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Bazylia świeżakilka listków
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Cukinię umyj i pokrój w grube plastry (około 1 cm).
- 2
Pomidory umyj i pokrój w plastry.
- 3
Czosnek obierz i drobno posiekaj.
- 4
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą z oliwek.
- 5
Na dnie naczynia ułóż warstwę cukinii, dopraw solą i pieprzem.
- 6
Na cukinii ułóż plastry pomidorów, posyp czosnkiem.
- 7
Powtórz warstwy, kończąc na pomidorach.
- 8
Mozzarellę pokrój w plastry lub zetrzyj i ułóż na wierzchu.
- 9
Skrop całość oliwą z oliwek.
- 10
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser roztopiony i złocisty.
- 11
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
