30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Kotlety z Cukinii
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne kotlety z cukinii, startej na grubych oczkach, obtoczone w mące i jajku, a następnie usmażone na złoty kolor. Proste, szybkie i pyszne.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cukinia2 średnie
- Jajko2 sztuki
- Mąka pszenna4 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Olej roślinny do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Cukinię umyj, obierz (opcjonalnie) i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Odciśnij nadmiar soku.
- 2
Do startej cukinii dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- 3
Na patelni rozgrzej olej roślinny.
- 4
Łyżką nakładaj porcje masy na rozgrzany olej, formując płaskie kotlety.
- 5
Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty z każdej strony.
- 6
Usmażone kotlety odsącz na ręczniku papierowym.
