45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Ratatouille
70% autentyczne · Francuska (adaptacja)
Uproszczona wersja ratatouille, gdzie wszystkie warzywa są krojone w kostkę i gotowane razem, co skraca czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bakłażan1 sztuka
- Cukinia2 sztuki
- Papryka2 sztuki (różne kolory)
- Pomidory z puszki (krojone)1 puszka (400g)
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Zioła prowansalskie1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Wszystkie warzywa (bakłażana, cukinię, paprykę) pokrój w równą kostkę. Cebulę posiekaj, czosnek drobno posiekaj.
- 2
W dużym garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- 3
Dodaj pokrojone warzywa (bakłażana, cukinię, paprykę) i smaż przez około 5-7 minut, mieszając.
- 4
Dodaj pomidory z puszki, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Wymieszaj.
- 5
Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- 6
Podawaj gorące.
