30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Kaszotto Grzybowe z Pieczarkami
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kaszotto z łatwo dostępnymi pieczarkami i kaszą gryczaną. Idealne na szybki obiad, gdy brakuje czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanego dania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- kasza gryczana250 g
- pieczarki400 g
- cebula1 sztuka
- czosnek1 ząbek
- bulion warzywny700 ml
- śmietana 12%50 ml
- olej roślinny2 łyżki
- szczypiorekdo dekoracji
- sóldo smaku
- czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Kasze przepłucz pod bieżącą wodą.
- 2
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki i smaż, aż będą lekko zrumienione.
- 4
Dodaj kaszę i czosnek, smaż przez minutę.
- 5
Zalej gorącym bulionem. Doprowadź do wrzenia.
- 6
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj około 15-20 minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie płyn.
- 7
Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i podgrzej.
- 8
Podawaj posypane szczypiorkiem.
