45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Parzybroda z kiełbasą
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja parzybrody, gdzie główną rolę gra kiełbasa i kapusta kiszona, a ziemniaki dodają sytości. Szybka i smaczna alternatywa.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kapusta kiszona500 g
- Ziemniaki500 g
- Kiełbasa wędzona300 g
- Cebula1 szt.
- Bulion warzywny lub drobiowy1.5 l
- Liść laurowy1 szt.
- Ziele angielskie2 ziarna
- Majeranek1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej roślinny1 łyżka
- Natka pietruszkido podania
Kroki
- 1
Kapustę kiszoną odcisnąć i pokroić.
- 2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
- 3
Kiełbasę pokroić w plasterki, cebulę w kostkę.
- 4
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć kiełbasę i cebulę.
- 5
W garnku zagotować bulion. Dodać kapustę, liść laurowy, ziele angielskie.
- 6
Dodać podsmażoną kiełbasę z cebulą i ziemniaki.
- 7
Gotować ok. 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- 8
Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
- 9
Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki.
