25 minczas
Łatwytrudność
2Porcje
—Ocena
Jajka sadzone w porach (Tradycyjne)
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne jajka sadzone zapiekane na krążkach pora, doprawione i podane na ciepło.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka4 sztuki
- Pory2 sztuki (biała i jasnozielona część)
- Masło2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Szczypiorekdo dekoracji (opcjonalnie)
Kroki
- 1
Pory umyj, odetnij ciemnozielone liście i korzeń. Pokrój białą i jasnozieloną część na krążki o grubości około 1-1.5 cm.
- 2
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj krążki pora i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Zrób w porach wgłębienia i wbij po jednym jajku do każdego wgłębienia.
- 4
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i smaż jajka przez około 3-5 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
- 5
Podawaj natychmiast, posypane świeżym szczypiorkiem, jeśli używasz.
