20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Wołowina po Mongosku
75% autentyczne · Chińska (adaptacja)
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Mniej składników, krótszy czas przygotowania, ale wciąż zachowuje charakterystyczny smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Wołowina (np. antrykot)400g
- Gotowy sos do wołowiny po mongolsku200ml
- Skrobia kukurydziana2 łyżki
- Olej roślinny2 łyżki
- Zielona cebulka3 sztuki
- Woda50ml
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Wołowinę pokrój w cienkie paski. Wymieszaj z 1 łyżką skrobi kukurydzianej.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Smaż wołowinę na dużym ogniu, aż będzie zrumieniona. Odłóż.
- 3
Na tej samej patelni dodaj gotowy sos i wodę. Zagotuj.
- 4
Dodaj wołowinę i pozostałą łyżkę skrobi kukurydzianej wymieszanej z odrobiną wody. Smaż, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 5
Dodaj posiekaną zieloną cebulkę. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu.
