20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Polewka Piwna z Grzankami
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja polewki piwnej, idealna gdy brakuje czasu. Bazuje na piwie i bulionie, zagęszczona mąką, podana z chrupiącymi grzankami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- jasne piwo0.75 litra
- bulion warzywny0.75 litra
- masło1 łyżka
- mąka pszenna1.5 łyżki
- kminek mielony0.5 łyżeczki
- sóldo smaku
- pieprz czarny mielonydo smaku
- chleb pszennydo grzanek
- natka pietruszkido dekoracji
Kroki
- 1
W garnku rozgrzej masło, dodaj mąkę i smaż przez minutę, mieszając.
- 2
Stopniowo wlewaj zimny bulion, dokładnie mieszając, aż powstanie gładka masa. Zagotuj.
- 3
Dodaj piwo i kminek. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.
- 4
Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Chleb pokrój w kostkę, podsmaż na suchej patelni na złoty kolor.
- 6
Podawaj zupę gorącą, posypaną posiekaną natką pietruszki i grzankami.
