Klasyczne Onigiri z Tuńczykiem i Majonezem
Danie tradycyjne · Japońska
Tradycyjne japońskie kulki ryżowe nadziewane tuńczykiem w sosie majonezowym, zawinięte w nori. Idealna przekąska lub lekki posiłek.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ryż do sushi3 szklanki
- Woda3.5 szklanki
- Tuńczyk w puszce (w sosie własnym lub oleju)1 puszka (ok. 150g)
- Majonez japoński3 łyżki
- Sos sojowy1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Wodorosty nori4 arkusze
Kroki
- 1
Ugotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub w proporcjach 1:1.2 (ryż:woda). Po ugotowaniu odstaw na 10 minut pod przykryciem.
- 2
Odcedź tuńczyka z zalewy. W misce wymieszaj tuńczyka, majonez japoński i sos sojowy. Dopraw solą do smaku.
- 3
Lekko zwilż dłonie wodą i posól je. Nabierz porcję ryżu (około 1/2 szklanki) i rozpłaszcz na dłoni.
- 4
Na środek ryżu nałóż łyżeczkę farszu z tuńczyka.
- 5
Przykryj farsz ryżem, formując kulkę lub trójkąt. Upewnij się, że farsz jest dobrze zamknięty w środku.
- 6
Wytnij z arkusza nori paski o szerokości około 2-3 cm.
- 7
Owiń każdy onigiri paskiem nori.
