15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Muhammara z Suszonej Papryki
70% autentyczne · Śródziemnomorska
Uproszczona wersja muhammary wykorzystująca suszoną paprykę dla intensywnego smaku, z dodatkiem migdałów zamiast orzechów włoskich dla odmiany.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Suszone pomidory w oleju150g
- Migdały70g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Płatki chili1/2 łyżeczki
- Sok z cytryny1 łyżeczka
- Czosnek1/2 ząbka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Migdały lekko upraż na suchej patelni.
- 2
W malakserze umieść suszone pomidory (odsączone z oleju, ale zachowaj trochę oleju), uprażone migdały, oliwę z oliwek, płatki chili, sok z cytryny i czosnek.
- 3
Zmiel na gładką pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 4
Przełóż do miseczki, udekoruj płatkami migdałów i skrop oliwą.
