50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Ćevapčići z Serem Feta
60% autentyczne · Bałkańska / Fusion
Kreatywna wariacja na temat ćevapčići z dodatkiem sera feta w środku, nadającym im lekko słony i kremowy smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Wołowina mielona600g
- Jagnięcina mielona400g
- Czosnek3 ząbki
- Ser feta100g
- Sól1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony1/2 łyżeczki
- Woda gazowana50 ml
Kroki
- 1
Wymieszaj mięso mielone z drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.
- 2
Stopniowo dodawaj wodę gazowaną, wyrabiając masę.
- 3
Ser feta pokrusz na małe kawałki.
- 4
Z masy mięsnej formuj cienkie placuszki, na środek każdego nakładaj kawałek fety i dokładnie zlepiaj, formując podłużne kiełbaski.
- 5
Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
- 6
Grilluj lub smaż ćevapčići przez około 10-12 minut, obracając, aż mięso będzie dobrze wysmażone, a ser w środku roztopiony.
