45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Flaczki z Boczniaków
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznych flaczków z boczniaków, idealna na szybki obiad. Mniej składników, krótszy czas przygotowania, ale wciąż zachowująca charakterystyczny smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Boczniaki400 g
- Bulion warzywny1.2 l
- Cebula1 szt.
- Czosnek2 ząbki
- Mąka pszenna1 łyżka
- Olej roślinny2 łyżki
- Majeranek suszony1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Boczniaki oczyścić i pokroić w paski.
- 2
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
- 3
W garnku rozgrzać olej, zeszklić cebulę i czosnek.
- 4
Dodać pokrojone boczniaki i smażyć przez kilka minut, aż lekko się zarumienią.
- 5
Zalać gorącym bulionem warzywnym. Dodać majeranek.
- 6
Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
- 7
Mąkę rozmieszać z odrobiną zimnej wody i wlać do zupy, mieszając, aby ją zagęścić. Gotować jeszcze 5 minut.
- 8
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- 9
Podawać gorące.
