60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Pierogi z Dynią i Serem
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z dynią, wzbogacona o twaróg, co nadaje nadzieniu kremowości. Ciasto przygotowane z gotowych składników dla oszczędności czasu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- dynia piżmowa (ugotowana lub pieczona)300g
- twaróg półtłusty200g
- mąka pszenna250g
- śmietana 18%2 łyżki
- cukier1 łyżka
- cynamon1/2 łyżeczki
- sólszczypta
- wodaok. 80ml
- śmietana do podaniado smaku
- koperek do podaniado smaku
Kroki
- 1
Dynię rozgnieć widelcem lub zmiksuj. Połącz z rozdrobnionym twarogiem, śmietaną, cukrem, cynamonem i solą. Dokładnie wymieszaj.
- 2
Mąkę wsyp na stolnicę, dodaj sól, stopniowo dodawaj wodę i zagnieć gładkie ciasto.
- 3
Ciasto rozwałkuj, wykrawaj kółka, nakładaj nadzienie, składaj i zlepiaj pierogi.
- 4
Gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 3-5 minut od wypłynięcia.
- 5
Podawaj z kleksem śmietany i posypane świeżym koperkiem.
