20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Zacierki na Mleku
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne polskie zacierki gotowane na mleku, proste i pożywne danie, idealne na śniadanie lub lekki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mleko1 litr
- mąka pszenna1 szklanka
- jajko1 sztuka
- cukierdo smaku
- masłodo smaku
- sólszczypta
Kroki
- 1
W dużej misce wymieszaj mąkę z jajkiem i szczyptą soli, aż powstanie gęste, zwarte ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
- 2
W garnku zagotuj mleko z odrobiną soli.
- 3
Dłońmi lub widelcem nabieraj małe kawałki ciasta i wrzucaj je do gotującego się mleka.
- 4
Gotuj przez około 5-7 minut, aż zacierki wypłyną na powierzchnię i będą miękkie.
- 5
Podawaj gorące, posłodzone cukrem i z dodatkiem masła.
