60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Pączkraut z kiełbasą
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pączkrautu, gdzie zamiast boczku używamy dobrej jakości kiełbasy, a czas przygotowania jest krótszy. Nadal pyszne i sycące.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kapusta kiszona1 kg
- Kiełbasa śląska lub podobna400 g
- Ziemniaki ugotowane500 g
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Olej roślinny1 łyżka
Kroki
- 1
Kapustę kiszoną odcisnąć.
- 2
Kiełbasę pokroić w plasterki, podsmażyć na patelni.
- 3
Dodać pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, zeszklić.
- 4
Dodać koncentrat pomidorowy, chwilę podsmażyć.
- 5
Do podsmażonej kiełbasy dodać kapustę i pokrojone w kostkę ugotowane ziemniaki. Wymieszać.
- 6
Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.
- 7
Doprawić solą i pieprzem. Podawać gorące.
