20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Wątróbka Drobiowa z Cebulą
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Wątróbka smażona z cebulą, bez dodatku mąki, co skraca czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Wątróbka drobiowa500g
- Cebula2 średnie sztuki
- Olej roślinny3 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Szczypiorekdo dekoracji
Kroki
- 1
Wątróbkę oczyść, umyj i osusz. Cebule obierz i pokrój w półplasterki.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż zeszkli się i lekko zarumieni.
- 3
Dodaj wątróbkę na patelnię z cebulą. Smaż na dość dużym ogniu przez około 4-5 minut, często mieszając, aż wątróbka będzie usmażona z zewnątrz, ale wciąż lekko różowa w środku.
- 4
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Smaż jeszcze przez minutę.
- 5
Podawaj natychmiast, posypaną posiekanym szczypiorkiem.
