60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Królik w Sosie Śmietanowym
75% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Używa mniej składników i krótszego czasu gotowania, zachowując kremowy smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ugotowane mięso królika500 g
- Śmietana 18%300 ml
- Masło30 g
- Cebula1 sztuka
- Mąka pszenna1 łyżka
- Bulion drobiowy150 ml
- Natka pietruszki lub szczypiorekdo dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz białydo smaku
Kroki
- 1
Cebulę drobno posiekać.
- 2
W rondlu rozgrzać masło, zeszklić cebulę.
- 3
Dodać mąkę, wymieszać i smażyć przez minutę.
- 4
Stopniowo wlewać bulion, mieszając, aż powstanie gładki sos.
- 5
Dodać śmietanę, doprowadzić do lekkiego zagotowania, zmniejszyć ogień.
- 6
Dodać pokrojone w kostkę ugotowane mięso królika. Podgrzewać przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje, a mięso się podgrzeje.
- 7
Doprawić solą i białym pieprzem do smaku.
- 8
Podawać gorące, posypane świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem, z ziemniakami puree.
