90 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Gęś Pieczona z Jabłkami i Cytryną
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pieczonej gęsi, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje mniejsze kawałki gęsi i krótszy czas pieczenia, zachowując smak jabłek i cytrusów.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Udka lub piersi z gęsiok. 1.5 kg
- Jabłka (np. Jonagold)3 sztuki
- Cytryna1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Tymianek (świeży lub suszony)1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Olej roślinny2 łyżki
Kroki
- 1
Kawałki gęsi umyj, osusz i natrzyj solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i tymiankiem.
- 2
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w grube plastry. Cytrynę pokrój w plastry.
- 3
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż kawałki gęsi, jabłka i plastry cytryny.
- 4
Skrop całość olejem roślinnym.
- 5
Przykryj naczynie i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 60-75 minut, aż mięso będzie miękkie i rumiane. W połowie pieczenia można zdjąć pokrywkę, aby skórka się zrumieniła.
- 6
Podawaj gorące.
