50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Łosoś w Sosie Koperkowym z Warzywami Korzeniowymi
70% autentyczne · Fusion
Wariacja na temat klasycznego dania, gdzie łosoś serwowany jest z pieczonymi warzywami korzeniowymi, a sos koperkowy nabiera głębi smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z łososia600 g
- Świeży koperek1 pęczek
- Śmietana 18%150 ml
- Masło1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Marchew2 szt.
- Pasternak1 szt.
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Warzywa korzeniowe obierz, pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem. Piecz w 200°C przez około 30-35 minut.
- 2
Łososia dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej masło, obsmaż łososia z obu stron.
- 3
W małym rondelku podgrzej śmietanę z przeciśniętym czosnkiem i większością posiekanego koperku. Nie gotuj.
- 4
Dopraw sos solą i pieprzem.
- 5
Podawaj łososia z pieczonymi warzywami, polanego sosem koperkowym.
