20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Śledzie w śmietanie
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne polskie śledzie w śmietanie, przygotowane z cebulą i jabłkiem, podane w kremowym sosie śmietanowym. Idealna przystawka na każdą okazję.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filety śledziowe (matias)500 g
- Śmietana 18%200 g
- Cebula1 sztuka
- Jabłko1 sztuka
- Koperek2 łyżki posiekanego
- Sok z cytryny1 łyżka
- Pieprz czarnydo smaku
- Sóldo smaku
Kroki
- 1
Filety śledziowe pokrój w paski o szerokości około 2 cm.
- 2
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- 3
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę.
- 4
W misce wymieszaj śmietanę, posiekany koperek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- 5
Dodaj pokrojone śledzie, cebulę i jabłko do sosu śmietanowego. Delikatnie wymieszaj.
- 6
Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- 7
Podawaj schłodzone, najlepiej z pieczywem.
