Tradycyjne Śledzie pod pierzynką
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczna, warstwowa sałatka śledziowa, idealna na święta i specjalne okazje. Warstwy śledzia, warzyw i majonezu tworzą wyśmienite połączenie smaków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filety śledziowe solone400 g
- Ziemniaki3 szt.
- Marchew2 szt.
- Buraki2 szt.
- Cebula1 szt.
- Majonez200 g
- Jajka3 szt.
- Koperekdo dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj ziemniaki, marchew i buraki w mundurkach do miękkości. Ostudź i obierz.
- 2
Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
- 3
Filety śledziowe pokrój w kostkę.
- 4
Cebulę drobno posiekaj.
- 5
Ziemniaki, marchew, buraki i jajka zetrzyj na grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
- 6
Na dnie naczynia (najlepiej szklanej) ułóż warstwę śledzia, posyp cebulą.
- 7
Przykryj śledzia warstwą ziemniaków, posmaruj cienko majonezem.
- 8
Następnie ułóż warstwę marchewki, posmaruj majonezem.
- 9
Kolejna warstwa to jajka, posmaruj majonezem.
- 10
Na wierzchu ułóż warstwę buraków, dokładnie posmaruj majonezem.
- 11
Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin (najlepiej na noc) do przegryzienia się smaków.
- 12
Przed podaniem udekoruj posiekanym koperkiem.
