20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Mizeria z Czosnkiem i Śmietaną
85% autentyczne · Polska
Wariant mizerii z dodatkiem czosnku, który nadaje jej wyrazistego smaku. Klasyczne połączenie ogórka i śmietany z nutą czosnku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ogórki gruntowe500 g
- Śmietana 18%200 g
- Czosnek1-2 ząbki
- Cukier1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Koperek świeży2 łyżki posiekanego
Kroki
- 1
Ogórki umyj, obierz (jeśli mają grubą skórkę) i pokrój w cienkie plasterki.
- 2
Posól lekko ogórki i odstaw na około 10 minut, aby puściły sok.
- 3
Czosnek przeciśnij przez praskę.
- 4
W misce wymieszaj śmietanę z przeciśniętym czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem.
- 5
Odciśnij nadmiar soku z ogórków.
- 6
Dodaj ogórki do sosu śmietanowo-czosnkowego i delikatnie wymieszaj.
- 7
Posyp posiekanym koperkiem przed podaniem.
