20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczna surówka z czerwonej kapusty
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjna polska surówka z czerwonej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i pięknym kolorem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Czerwona kapusta1/2 główki
- Jabłko1 sztuka
- Marchew1 sztuka
- Cebula1/4 sztuki
- Ocet jabłkowy2 łyżki
- Olej roślinny3 łyżki
- Cukier1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Natka pietruszkido dekoracji
Kroki
- 1
Czerwoną kapustę drobno poszatkuj.
- 2
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na grubych oczkach.
- 3
Marchewkę obierz i zetrzyj na grubych oczkach.
- 4
Cebulę drobno posiekaj.
- 5
W dużej misce wymieszaj poszatkowaną kapustę, starte jabłko i marchewkę oraz posiekaną cebulę.
- 6
Przygotuj sos: wymieszaj ocet jabłkowy, olej roślinny, cukier, sól i pieprz.
- 7
Polej surówkę przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
- 8
Odstaw na około 15 minut, aby smaki się przegryzły.
- 9
Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.
