Sałatka Cezar z Krewetkami i Awokado
60% autentyczne · Fusion
Nowoczesna interpretacja sałatki Cezar z dodatkiem soczystych krewetek, kremowego awokado i lekko pikantnego dressingu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Krewetki (obrane)300 g
- Sałata rzymska1 duża główka
- Awokado1 sztuka
- Chleb czerstwy (np. ciabatta)2 kromki
- Czosnek2 ząbki
- Oliwa z oliwek5 łyżek
- Jogurt grecki3 łyżki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Musztarda Dijon1 łyżeczka
- Parmezan (starty)30 g
- Sóldo smaku
- Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
- Opcjonalnie: płatki chiliszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj grzanki z ciabatty, podobnie jak w poprzednich przepisach.
- 2
Krewetki dopraw solą, pieprzem i ewentualnie płatkami chili. Smaż na 2 łyżkach oliwy z oliwek przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe. Odstaw.
- 3
Awokado obierz i pokrój w plastry.
- 4
Przygotuj dressing: wymieszaj jogurt grecki, sok z cytryny, musztardę Dijon, 3 łyżki oliwy z oliwek, starty czosnek, sól i pieprz.
- 5
Sałatę rzymską porwij na mniejsze kawałki i umieść w misce.
- 6
Dodaj dressing do sałaty i delikatnie wymieszaj.
- 7
Dodaj grzanki, plastry awokado i krewetki. Posyp startym parmezanem.
- 8
Podawaj natychmiast.
