35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Tatar wołowy z grzybami i majonezem
70% autentyczne · Polska
Kreatywna wariacja na temat klasycznego tatara, wzbogacona o dodatek drobno posiekanych grzybów marynowanych i domowego majonezu, nadająca mu głębszy smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Wołowina (np. ligawa)500 g
- Cebula1/2 sztuki
- Grzyby marynowane (np. pieczarki, kurki)50 g
- Jajko (żółtko)4 sztuki
- Majonez domowy3 łyżki
- Olej lniany2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Koperekdo dekoracji
Kroki
- 1
Wołowinę oczyść i bardzo drobno posiekaj.
- 2
Cebulę i grzyby marynowane pokrój w drobną kostkę.
- 3
W misce połącz wołowinę, cebulę, grzyby, majonez i olej lniany.
- 4
Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Dokładnie wymieszaj.
- 6
Podziel na porcje, uformuj na talerzach i na każdej porcji umieść żółtko.
- 7
Udekoruj świeżym koperkiem.
