25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Placki Ziemniaczane z Mąką Ziemniaczaną
85% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja placków ziemniaczanych, gdzie zamiast mąki pszennej używa się mąki ziemniaczanej, co nadaje im lekko inną teksturę i przyspiesza przygotowanie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ziemniaki1 kg
- Cebula1 sztuka
- Jajko1 sztuka
- Mąka ziemniaczana3-4 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej roślinny do smażeniaobficie
- Dżem lub mus jabłkowydo podania
Kroki
- 1
Ziemniaki i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- 2
Odciśnij nadmiar soku z masy ziemniaczanej.
- 3
Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. Wymieszaj.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki z obu stron na złoty kolor.
- 5
Usmażone placki odsącz na ręczniku papierowym.
- 6
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. dżemem lub musem jabłkowym.
