60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Prażonki z Karkówki
75% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja prażonek z wykorzystaniem karkówki, która jest bardziej soczysta i szybciej się gotuje. Idealna na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Karkówka wieprzowa600 g
- Ziemniaki800 g
- Cebula1 duża
- Koncentrat pomidorowy1 łyżka
- Woda lub bulion150 ml
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Liść laurowy1 sztuka
- Ziele angielskie2 ziarna
Kroki
- 1
Karkówkę pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
- 2
Cebulę pokrój w kostkę.
- 3
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
- 4
W garnku rozgrzej olej, obsmaż karkówkę.
- 5
Dodaj cebulę i smaż chwilę.
- 6
Dodaj ziemniaki, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie.
- 7
Zalej wodą lub bulionem, dopraw solą i pieprzem.
- 8
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 45-60 minut, aż składniki będą miękkie.
- 9
Podawaj gorące.
