30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Moskole z Patelni
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja moskoli, idealna na szybki obiad lub kolację. Placki przygotowane z surowych ziemniaków, smażone na patelni.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- surowe ziemniaki1 kg
- mąka pszennaok. 150 g
- jajko1 sztuka
- cebula1 mała
- sóldo smaku
- pieprz czarnydo smaku
- olej roślinnydo smażenia
- śmietanado podania
- koperekdo podania
Kroki
- 1
Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, odciśnij nadmiar soku.
- 2
Cebulę zetrzyj na drobnej tarce lub drobno posiekaj.
- 3
Do odciśniętych ziemniaków dodaj jajko, cebulę, sól, pieprz i mąkę. Wymieszaj do uzyskania gęstej masy.
- 4
Na rozgrzanym oleju smaż placki z obu stron na złoty kolor, formując je łyżką.
- 5
Podawaj gorące z kleksem śmietany i posypane świeżym koperkiem.
