DishkinDishkin
Wstecz
Szybka Zupa Ogórkowa
40 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie obiadyZupy

Szybka Zupa Ogórkowa

70% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja zupy ogórkowej, idealna na szybki obiad. Zamiast wywaru mięsnego używamy bulionu warzywnego lub kostki.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Bulion warzywny (lub kostka rosołowa)1.5l
  • Ogórki kiszone300g
  • Sok z ogórków kiszonych50ml
  • Ziemniaki300g
  • Koperekpęczek
  • Śmietana 18%50ml
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarnydo smaku

Kroki

  1. 1

    Zagotuj bulion. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, dodaj do wrzącego bulionu.

  2. 2

    Gotuj ziemniaki przez ok. 15 minut, aż będą miękkie.

  3. 3

    Ogórki kiszone zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do zupy razem z sokiem.

  4. 4

    Gotuj jeszcze 5 minut.

  5. 5

    Śmietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami gorącej zupy, a następnie dodaj do garnka. Dopraw solą i pieprzem.

  6. 6

    Podawaj posypaną świeżym koperkiem.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.

Szybkie Pho Bo
70% autentyczne
Szybkie obiadyZupy

Szybkie Pho Bo

Uproszczona wersja klasycznego Pho Bo, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem gotowego bulionu wołowego.

30 min

Gotowy bulion wołowy · Ugotowana wołowina (np. z rosołu, pieczeń) · Makaron ryżowy (phở) · Sos rybny