90 minczas
Średnitrudność
6Porcje
—Ocena
Proziaki z Ziołami i Serem
60% autentyczne · Polska
Kreatywna wariacja na temat proziaków z dodatkiem świeżych ziół i startego sera, pieczona w piekarniku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna400 g
- mleko200 ml
- drożdże świeże15 g
- cukier1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- świeże zioła (np. koperek, szczypiorek)2 łyżki posiekane
- ser żółty tarty50 g
- olej roślinny1 łyżka
Kroki
- 1
Przygotuj rozczyn z drożdży, cukru, 2 łyżek mleka i 1 łyżki mąki. Odstaw na 15 minut.
- 2
Do reszty mąki dodaj sól, wyrośnięty rozczyn, pozostałe mleko i olej. Zagnieć ciasto.
- 3
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.
- 4
Wyrośnięte ciasto wymieszaj z posiekanymi ziołami. Podziel na 6 części i uformuj placki.
- 5
Ułóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp startym serem. Przykryj i odstaw na 20 minut.
- 6
Nagrzej piekarnik do 190°C. Piecz proziaki przez około 18-22 minuty, aż będą złociste, a ser roztopiony.
