Kremówka z Nutellą i Malinami
50% autentyczne · Fusion
Nowoczesna interpretacja kremówki, gdzie tradycyjny krem budyniowy jest wzbogacony o warstwę Nutelli i świeże maliny, tworząc ciekawy kontrast smaków i tekstur.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ciasto francuskie500 g
- Mleko400 ml
- Żółtka jaj3 szt.
- Cukier100 g
- Mąka pszenna30 g
- Śmietanka kremówka 30%200 ml
- Nutella150 g
- Świeże maliny100 g
- Cukier puderdo posypania
- Sólszczypta
Kroki
- 1
Upiecz dwa płaty ciasta francuskiego jak w przepisie na klasyczną kremówkę. Ostudź.
- 2
Przygotuj krem budyniowy z 400 ml mleka, żółtek, cukru i mąki. Ostudź. Użyj mniej cukru niż w klasycznym przepisie, ponieważ Nutella jest słodka.
- 3
Ubij śmietankę kremówkę.
- 4
Połącz ostudzony krem budyniowy z ubitą śmietanką.
- 5
Na jeden płat ciasta wyłóż równomiernie Nutellę. Na Nutellę wyłóż krem budyniowy. Na kremie ułóż świeże maliny. Przykryj drugim płatem ciasta.
- 6
Schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
