Ciasto Kinder Bueno z Malinami i Białą Czekoladą
60% autentyczne · Fusion
Kreatywna wariacja na temat ciasta Kinder Bueno, łącząca klasyczne smaki z dodatkiem świeżych malin i delikatnej białej czekolady dla kontrastu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- jajka6 szt.
- cukier1 szklanka
- mąka pszenna1 szklanka
- kakao3 łyżki
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- olej roślinny0.5 szklanki
- mleko0.5 szklanki
- biała czekolada250 g
- masło orzechowe (z orzechów laskowych)100 g
- śmietanka kremówka 30%250 ml
- świeże maliny200 g
- czekolada mleczna100 g
- masło30 g
Kroki
- 1
Przygotuj ciemny biszkopt: Ubij białka ze szczyptą soli na pianę, stopniowo dodawaj cukier, żółtka, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, olej i mleko. Piecz w 180°C przez około 30-35 minut.
- 2
Ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
- 3
Przygotuj krem z białej czekolady: Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Delikatnie połącz z masłem orzechowym i przestudzoną białą czekoladą.
- 4
Przygotuj polewę: Rozpuść mleczną czekoladę z masłem. Wystudź.
- 5
Przełóż ciasto: Na dolny blat wyłóż połowę kremu z białej czekolady, ułóż warstwę malin, przykryj drugim blatem, wyłóż resztę kremu. Wyrównaj.
- 6
Polej ciasto polewą czekoladową. Udekoruj dodatkowymi malinami i wiórkami białej czekolady.
- 7
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
