Ciasto Jogurtowe z Owocami Leśnymi i Kruszonką
80% autentyczne · Polska
Wariacja na temat klasycznego ciasta jogurtowego, wzbogacona o aromatyczne owoce leśne i chrupiącą kruszonkę dla dodatkowej tekstury.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- jogurt naturalny250 g
- mąka pszenna250 g
- cukier180 g
- jajka3 sztuki
- masło (do kruszonki)75 g
- olej roślinny75 ml
- proszek do pieczenia1.5 łyżeczki
- owoce leśne (świeże lub mrożone)300 g
- mąka pszenna (do kruszonki)75 g
- cukier (do kruszonki)50 g
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj kruszonkę: wymieszaj 75g mąki, 50g cukru i 75g zimnego masła, rozcierając palcami do uzyskania grudek. Wstaw do lodówki.
- 2
Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę papierem do pieczenia.
- 3
W misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier (180g), olej i sól.
- 4
Dodaj mąkę (250g) i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia.
- 5
Owoce leśne (jeśli mrożone, nie rozmrażaj) delikatnie wmieszaj do ciasta.
- 6
Przełóż ciasto do formy, posyp równomiernie przygotowaną kruszonką.
- 7
Piecz przez około 50-60 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto upieczone (test suchego patyczka).
- 8
Ostudź przed podaniem.
