60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Beza Pavlova z Owocami Leśnymi
80% autentyczne · Współczesna
Uproszczona wersja klasycznej Pavlovy, przygotowana z mniejszej ilości składników, idealna na szybki deser.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- białka jaj2 sztuki
- cukier kryształ150 g
- skrobia kukurydziana1/2 łyżki
- ekstrakt waniliowy1/2 łyżeczki
- śmietanka kremówka 30%200 ml
- owoce leśne (maliny, borówki)dowolna ilość
- sólszczypta
Kroki
- 1
Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- 2
Stopniowo dodawać cukier kryształ, ubijając do uzyskania gęstej piany.
- 3
Wmieszać skrobię kukurydzianą i ekstrakt waniliowy.
- 4
Uformować małe blaty bezowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5
Piec w 130°C przez około 45 minut. Ostudzić w piekarniku.
- 6
Ubić śmietankę.
- 7
Udekorować bezy ubitą śmietaną i owocami leśnymi.
