Wegańskie

Roślinna wersja musaki, gdzie mielone mięso zastąpiono soczewicą i warzywami, a sos beszamelowy przygotowano na bazie mleka roślinnego.

bakłażan · cukinia · soczewica zielona · cebula

Wegańska adaptacja bibimbapu, wykorzystująca marynowane tofu zamiast mięsa i bogactwo świeżych, sezonowych warzyw.

Ryż (najlepiej brązowy lub mieszany) · Tofu (twarde) · Sos sojowy · Olej sezamowy