35 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Paella z Owocami Morza (na patelnię)
70% autentyczne · Hiszpańska
Uproszczona wersja paelli z owocami morza, wykorzystująca gotowe mieszanki lub mrożone owoce morza, idealna na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ryż (średnioziarnisty)250g
- Mieszanka owoców morza (mrożona lub świeża)400g
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek2 ząbki
- Papryka czerwona1/4 sztuki
- Groszek zielony (mrożony)100g
- Bulion rybny lub warzywny600ml
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Przyprawa do paelli (lub papryka słodka, kurkuma)1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Cebulę, czosnek i paprykę drobno posiekaj.
- 2
Na patelni do paelli rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj paprykę i smaż przez minutę.
- 4
Wsyp ryż i przyprawę do paelli, podsmażaj przez minutę.
- 5
Wlej gorący bulion, dodaj sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
- 6
Zmniejsz ogień, dodaj owoce morza i groszek. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki.
- 7
Zdejmij z ognia, przykryj na 5 minut.
- 8
Podawaj od razu, najlepiej z ćwiartkami cytryny.
