Odkryj przepisy Dishkin w kategorii Owoce morza.
38 wyników
Wariacja okonomiyaki w stylu Osaki, gdzie owoce morza (krewetki, kalmary) są mieszane bezpośrednio z ciastem, tworząc bogatszy smak.
mąka pszenna · jajka · woda · kapusta biała
Wariacja Som Tam z dodatkiem surowego lub gotowanego kraba, co nadaje jej głębszy, morski smak. Nadal zachowuje charakterystyczną ostrość i kwasowość.
Zielona papaja, obrana i starta na nitki · Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół · Fasolka szparagowa, pokrojona na 2-3 cm kawałki · Mięso kraba (surowe lub gotowane)
Wariant moqueci łączący delikatność białej ryby z soczystością krewetek. Dodatek owoców morza wzbogaca smak i teksturę tradycyjnego dania.
Filet z białej ryby (np. dorsz) · Krewetki (obrane) · Mleczko kokosowe · Olej palmowy (dendê)
Tradycyjne ceviche z kawałków świeżego dorsza marynowanego w soku z limonki z dodatkiem cebuli, kolendry i chili. Danie jest orzeźwiające i lekko pikantne.
Filet z dorsza · Sok ze świeżych limonek · Czerwona cebula · Świeża kolendra
Wariacja tacos z krewetkami inspirowana kuchnią Baja California, z chrupiącymi, panierowanymi krewetkami, pikantną salsą i kremowym dressingiem.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Mąka pszenna · Piwo jasne · Proszek do pieczenia
Tradycyjne tacos z soczystymi krewetkami marynowanymi w limonkowo-chili, podane na ciepłych tortillach kukurydzianych z chrupiącą salsą i kremowym awokado.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Sok z limonki · Oliwa z oliwek · Czosnek, posiekany
Nowoczesna interpretacja kotlecików krabowych z dodatkiem imbiru, kolendry i sosu sriracha, nadająca im pikantny i aromatyczny charakter.
Mięso kraba (najlepiej z niebieskiego kraba) · Bułka tarta Panko · Jajko · Majonez
Uproszczona wersja kotlecików krabowych, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje mięso kraba z puszki, ale nadal zachowuje smak i konsystencję.
Mięso kraba z puszki (odsączone) · Bułka tarta · Jajko · Majonez
Tradycyjne kotleciki krabowe z Maryland, przygotowane z wysokiej jakości mięsa kraba, z minimalną ilością wypełniacza, smażone na złoty kolor. Podawane z sosem tatarskim.
Mięso kraba (najlepiej z niebieskiego kraba) · Majonez · Jajko · Musztarda Dijon
Pikantna i aromatyczna wariacja na temat klasycznego dania, z dodatkiem białego wina, chili i świeżych ziół, która nadaje mu głębi smaku.
Świeże małże · Pomidory krojone z puszki · Cebula · Czosnek
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowy sos pomidorowy i minimalną ilość składników.
Świeże małże · Gotowy sos pomidorowy (passata lub passata z ziołami) · Czosnek · Oliwa z oliwek
Klasyczne danie z mulek duszonych w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem, cebulą i ziołami. Podawane zazwyczaj z pieczywem do maczania sosu.
Świeże małże · Pomidory krojone z puszki · Cebula · Czosnek
Aromatyczne małże duszone w sosie pomidorowym z dodatkiem białego wina, czosnku i odrobiny chili dla pikantnego akcentu.
świeże małże · oliwa z oliwek · cebula · czosnek
Uproszczona wersja małży po marynarsku, idealna na szybki obiad lub kolację, z wykorzystaniem minimalnej liczby składników.
świeże małże · oliwa z oliwek · czosnek · białe wytrawne wino
Klasyczne małże duszone w białym winie z czosnkiem, cebulą i pietruszką, podawane z chrupiącym pieczywem.
świeże małże · masło · cebula · czosnek
Egzotyczne połączenie krewetek w sosie kokosowym z nutą słodkiego ananasa i aromatyczną pastą curry.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Mleczko kokosowe · Ananas, świeży lub z puszki, pokrojony w kostkę · Czerwona pasta curry
Uproszczona wersja krewetek w sosie kokosowym, z wyraźną nutą cytryny, idealna na szybki obiad.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Mleczko kokosowe (light) · Czosnek, przeciśnięty przez praskę · Skórka otarta z cytryny
Wariacja na temat krewetek w sosie curry z dodatkiem słodkiego ananasa i ostrości chili, tworząca ciekawy kontrast smakowy.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Mleczko kokosowe · Czerwona pasta curry · Cebula, pokrojona w piórka
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotową pastę curry i minimalną ilość składników, zachowując bogaty smak.
Krewetki, obrane i oczyszczone · Mleczko kokosowe · Żółta pasta curry · Czosnek, drobno posiekany
Tradycyjne tajskie krewetki w aromatycznym sosie curry, przygotowane z mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych przypraw. Danie pełne smaku i egzotycznych aromatów.
Krewetki tygrysie, obrane i oczyszczone · Mleczko kokosowe · Czerwona pasta curry · Cebula, drobno posiekana
