Tortilla z Kurczakiem po Meksykańsku z Awokado
85% autentyczne · Meksykańska
Bogatsza wersja tortilli z kurczakiem, wzbogacona o kremowe awokado, pikantną salsę i kukurydzę. Pełnia smaku i tekstur.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z kurczaka500g
- Tortille pszenne8 sztuk
- Awokado1 sztuka
- Pomidor2 sztuki
- Cebula czerwona1/2 sztuki
- Kukurydza konserwowa100g
- Ser żółty tarty100g
- Sok z limonki2 łyżki
- Kolendra świeżagarść
- Olej roślinny2 łyżki
- Przyprawa do kurczaka1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Smaż na oleju do zrumienienia.
- 2
Pomidora i cebulę pokrój w drobną kostkę. Awokado obierz i pokrój w plastry.
- 3
Wymieszaj pomidora, cebulę, kukurydzę i posiekaną kolendrę. Skrop sokiem z limonki, dopraw solą i pieprzem (to będzie salsa pico de gallo).
- 4
Podgrzej tortille na suchej patelni.
- 5
Na każdej tortilli rozłóż kurczaka, plastry awokado, salsę pico de gallo i posyp tartym serem.
- 6
Zwiń tortillę w rulon. Można lekko podgrzać na patelni, aby ser się rozpuścił.
