Szybkie Pierogi z Mięsem z Resztek
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z mięsem, idealna gdy masz już ugotowane mięso lub potrzebujesz szybkiego obiadu. Farsz jest prostszy, a ciasto może być przygotowane z mniejszą ilością składników.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna400g
- gorąca woda180ml
- sól1 łyżeczka
- ugotowane mięso (np. z rosołu)400g
- cebula1 sztuka
- olej roślinny1 łyżka
- pieprz czarnydo smaku
- masłodo podania
- natka pietruszkido dekoracji
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, stopniowo dodawaj gorącą wodę, zagniatając gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut.
- 2
Przygotuj farsz: ugotowane mięso drobno posiekaj lub zmiel. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. Połącz mięso z cebulą, dopraw pieprzem. Sól dodaj w razie potrzeby.
- 3
Rozwałkuj ciasto, wycinaj kółka, nakładaj farsz i zlepiaj pierogi.
- 4
Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 3-4 minuty od wypłynięcia.
- 5
Podawaj polane roztopionym masłem, posypane posiekaną natką pietruszki.
