75 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie pierogi z kapustą i grzybami (wspomagane)
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z kapustą i grzybami, wykorzystująca gotową kapustę kiszoną i suszone grzyby w proszku dla przyspieszenia przygotowania farszu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna400g
- gorąca woda180ml
- sól1 łyżeczka
- kapusta kiszona400g
- suszone grzyby (proszek)2 łyżki
- cebula1 sztuka
- masło50g
- olej roślinny1 łyżka
- czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Kapustę kiszoną odciśnij i drobno posiekaj.
- 2
Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj kapustę, proszek grzybowy, sól i pieprz. Duś przez 15 minut.
- 3
Z mąki, gorącej wody i soli zagnieć elastyczne ciasto.
- 4
Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj farsz i formuj pierogi.
- 5
Gotuj pierogi we wrzątku przez około 4 minuty od wypłynięcia.
- 6
Ugotowane pierogi polej roztopionym masłem.
