Szybkie Pierogi z Truskawkami (na leniwo)
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z truskawkami, gdzie ciasto jest bardziej zbliżone do kopytek lub leniwych pierogów, co skraca czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mąka pszenna300 g
- Jajko1 sztuka
- Świeże truskawki500 g
- Cukier2-3 łyżki (do nadzienia)
- Cukier puder (do podania)do smaku
- Śmietana lub jogurt naturalny (do podania)do smaku
- Sólszczypta
Kroki
- 1
Umyj, osusz i pokrój truskawki, wymieszaj z cukrem.
- 2
W misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj jajko i odrobinę wody, zagnieć dość zwarte ciasto.
- 3
Podziel ciasto na kilka części i z każdej uformuj wałek.
- 4
Krój wałki na małe kawałki, formując nieregularne kluseczki.
- 5
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
- 6
Wrzuć kluseczki do wrzątku i gotuj ok. 5-7 minut od wypłynięcia.
- 7
Odcedź kluseczki.
- 8
Wymieszaj gorące kluseczki z przygotowanym nadzieniem truskawkowym.
- 9
Podawaj od razu, posypane cukrem pudrem i z kleksem śmietany lub jogurtu.
