DishkinDishkin
Wstecz
Pierogi z Serem i Miętą (wersja regionalna)
80 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania wegetariańskiePierogi

Pierogi z Serem i Miętą (wersja regionalna)

60% autentyczne · Polska

Kreatywna wariacja na temat pierogów z serem, wzbogacona o świeżą miętę, nadająca lekko orzeźwiający smak.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • mąka pszenna500g
  • ciepła woda200ml
  • jajko1 sztuka
  • sól1 łyżeczka
  • twaróg półtłusty400g
  • świeża mięta1 pęczek
  • cukier puder2 łyżki
  • śmietana 18%100g

Kroki

  1. 1

    Przygotuj ciasto jak w przepisie tradycyjnym.

  2. 2

    Odstaw ciasto na 30 minut pod przykryciem.

  3. 3

    Przygotuj farsz: rozgnieć twaróg, dodaj cukier puder i drobno posiekaną świeżą miętę. Wymieszaj.

  4. 4

    Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj farsz i formuj pierogi.

  5. 5

    Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 3-5 minut od wypłynięcia.

  6. 6

    Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany i ewentualnie dodatkiem świeżej mięty.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.