DishkinDishkin
Wstecz
Szybkie Uszka z Grzybami z Gotowych Grzybów
90 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneSzybkie przepisy

Szybkie Uszka z Grzybami z Gotowych Grzybów

70% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja uszek z wykorzystaniem gotowych grzybów marynowanych, co skraca czas przygotowania farszu.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • mąka pszenna400g
  • jajko1 sztuka
  • ciepła wodaok. 120 ml
  • sól1 łyżeczka
  • grzyby marynowane (np. pieczarki, kurki)300g
  • cebula1 mała
  • olej roślinny1 łyżka
  • pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
  • bulion warzywny lub drobiowy (do podania)1 litr

Kroki

  1. 1

    Grzyby marynowane dokładnie odsączyć i drobno posiekać.

  2. 2

    Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju na patelni. Dodać do posiekanych grzybów.

  3. 3

    Do grzybów z cebulą dodać sól i pieprz do smaku. Wymieszać farsz.

  4. 4

    Przygotować ciasto na uszka: mąka, sól, jajko, ciepła woda. Zagnieść elastyczne ciasto.

  5. 5

    Ciasto rozwałkować, wykrawać kółka, nakładać farsz i formować uszka.

  6. 6

    Gotować uszka w osolonej wodzie przez ok. 3-5 minut od wypłynięcia.

  7. 7

    Podawać gorące w bulionie.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.