Szybkie Kotlety de Volaille z Serem
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kotletów de volaille, gdzie zamiast masła czosnkowego używa się sera żółtego, co skraca czas przygotowania i nadaje daniu nowego smaku. Szybkie i smaczne danie obiadowe.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Ser żółty (np. gouda, edamski)100 g, pokrojony w plastry
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Mąka pszenna100 g
- Jajka2 sztuki
- Bułka tarta150 g
- Olej roślinny do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
Każdą pierś kurczaka rozbij delikatnie tłuczkiem na cieńszy płat.
- 2
Na środku każdego płata piersi połóż plaster sera żółtego. Zwiń mięso, tworząc kotlet i upewniając się, że ser jest dobrze zamknięty w środku.
- 3
Przygotuj panierkę: mąka, roztrzepane jajka, bułka tarta.
- 4
Kotlety obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- 5
Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu po około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące, a ser w środku się rozpuści.
- 6
Podawaj natychmiast, aby cieszyć się płynącym serem.
