DishkinDishkin
Wstecz
Szybkie Bitki Wołowe
60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneSzybkie obiady

Szybkie Bitki Wołowe

70% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja bitków wołowych, idealna na szybki obiad. Mięso jest duszone krócej, a sos przygotowany z użyciem gotowego bulionu i śmietany.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Wołowina (np. ligawa, polędwica)600 g
  • Cebula1 szt.
  • Bulion wołowy300 ml
  • Śmietana 18%100 ml
  • Olej roślinny2 łyżki
  • Mąka pszenna1 łyżka
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarny mielonydo smaku
  • Wodado duszenia

Kroki

  1. 1

    Mięso pokrój w cienkie plastry. Oprósz solą i pieprzem.

  2. 2

    Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż mięso z obu stron. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż będzie miękka.

  3. 3

    Posyp mięso i cebulę mąką, wymieszaj. Smaż przez minutę.

  4. 4

    Stopniowo wlej bulion, mieszając. Doprowadź do wrzenia.

  5. 5

    Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie.

  6. 6

    Wymieszaj śmietanę z odrobiną sosu, a następnie dodaj do garnka. Podgrzej, ale nie gotuj.

  7. 7

    Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.