Szybki Kurczak po Zbójnicku z Patelni
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja kurczaka po zbójnicku, przygotowywana głównie na jednej patelni. Szybkie i smaczne danie, idealne na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka600 g
- Boczek wędzony150 g
- Cebula1 szt.
- Papryka czerwona1 szt.
- Czosnek2 ząbki
- Majeranek suszony1 łyżka
- Olej roślinny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Woda lub bulion50 ml
Kroki
- 1
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i majerankiem.
- 2
Boczek pokrój w kostkę, cebulę w piórka, paprykę w paski. Czosnek posiekaj.
- 3
Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj boczek i smaż, aż się zarumieni. Wyjmij boczek z patelni, zostaw tłuszcz.
- 4
Na tym samym tłuszczu obsmaż kurczaka z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij kurczaka z patelni.
- 5
Na patelnię dodaj cebulę i paprykę, smaż, aż zmiękną. Dodaj czosnek, smaż minutę.
- 6
Wrzuć z powrotem kurczaka i boczek na patelnię. Podlej wodą lub bulionem.
- 7
Duś pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- 8
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorące.
