Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Ciasto Pistacjowo-Cytrynowe z Ricottą
60% autentyczne · Włoska (inspirowane)
Kreatywna wariacja z dodatkiem świeżej cytryny i lekkiej ricotty, która nadaje ciastu orzeźwiający charakter.
Składniki
- mąka migdałowa150g
- mąka pszenna100g
- cukier180g
- jajka4 szt.
- masło120g
- ricotta250g
- pistacje łuskane150g
- skórka z cytryny1 szt.
- sok z cytryny2 łyżki
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto: ubij jajka z cukrem. Dodaj roztopione masło, skórkę i sok z cytryny. Wymieszaj mąki z proszkiem do pieczenia i solą, stopniowo dodawaj do masy jajecznej. Na koniec wmieszaj posiekane pistacje.
- 2
Przełóż ciasto do formy i piecz w 170°C przez około 40-45 minut.
- 3
Ostudź ciasto. Przygotuj krem: wymieszaj ricottę z cukrem pudrem (opcjonalnie) i odrobiną pasty pistacjowej (opcjonalnie) lub drobno posiekanymi pistacjami.
- 4
Przekrój ciasto na pół i przełóż kremem. Udekoruj dodatkowymi pistacjami lub skórką cytrynową.
- 5
Schłodź ciasto przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
