Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczne Nachosy z Chili con Carne
Danie tradycyjne · Meksykańska
Tradycyjne nachosy podane z bogatym, pikantnym chili con carne, przygotowanym z mielonej wołowiny, fasoli, pomidorów i aromatycznych przypraw. Klasyczne danie, idealne na imprezy.
Składniki
- Chipsy kukurydziane (nachosy)200g
- Mielona wołowina500g
- Cebula1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Pomidory krojone z puszki400g
- Fasola czerwona (kidney) z puszki400g
- Koncentrat pomidorowy2 łyżki
- Bulion wołowy200ml
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Chili w proszku1-2 łyżeczki
- Kmin rzymski (kumin)1 łyżeczka
- Oregano suszone1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Śmietana kwaśnado podania
- Kolendra świeżado podania
Kroki
- 1
Posiekaj cebulę i czosnek.
- 2
Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- 3
Dodaj mieloną wołowinę, rozdrabniaj ją łopatką i smaż, aż straci różowy kolor.
- 4
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, bulion, chili w proszku, kmin rzymski i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez co najmniej 30 minut, aż sos zgęstnieje.
- 6
Odcedź i przepłucz fasolę, dodaj ją do chili con carne na ostatnie 10 minut gotowania.
- 7
Na talerzach rozłóż nachosy, polej obficie gorącym chili con carne.
- 8
Podawaj natychmiast, udekorowane kleksem śmietany i posiekaną kolendrą.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
